杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
龙海是水仙花故乡，位于福建省厦门市与漳州市之间，地处福建省东南部九龙江下游冲积平原。东邻厦门经济特区、台湾海峡，西与漳州市区接壤，区位得天独厚。龙海与厦门同处一个港湾，毗邻杏林、海沧台商投资区，公路、空运、海运便捷。资源物产丰富。素有“鱼米花果之乡”的美称。气候适宜，土地肥沃，盛产荔枝、柑桔、龙眼、杨梅等名优水果，花卉品种繁多质优，畅销海内外，蘑菇产量位居全省前列，蔬菜出口跻身全省前茅，是国家级粮食生产大县，国家级外向型农业示范区和海峡两岸对台农业合作（漳州）试验区之一。全市已初步建成水产、水果、蘑菇、蔬菜、粮食、花卉等八大高优农业出口创汇基地。历史悠久，人文荟萃，山青水秀，风光绮丽。境内旅游景观奇特，拥有列入国家地质公园的2200万年前的古火山口、闽台祖庙白礁慈济宫等一批文物古迹和旅游胜地。南太武海滨旅游区、角美侨台祖籍地旅游区、九湖花果之乡旅游区和紫云公园旅游区的景区规划建设日趋完善，成为独具特色的休闲渡假胜地。